از دیگر تجهیزات پخت شرکت آلفا استیل غلامی می‌توان به فر بخار پز ایستاده تحت فشار اشاره کرد. این دستگاه در مقایسه با دیگ های پلو پز صنعتی دارای قابلیت های بسیار بالایی بوده و در سرویس دهی و عملکرد بی نظیر می‌باشد. به مشتریان گرامی توصیه می‌گردد پیش از خرید و انتخاب هر محصولی بنا به اقتضای توانایی در هزینه خرید و همچنین کارایی محصول با این شرکت تماس گرفته و از مشاوره کارشناسان ما برخوردار شوند.
کابینت زمینی جزو تجهیزات آشپزخانه های صنعتی می باشد که دارای کاربردی اساسی در محیط آشپزخانه می باشد. کابینت زمینی در تمامی مراحل آماده سازی، پخت و پورسیون کارایی دارد، جنس این کابینت از ورق استنلس استیل ۳۰۴ نگیر بوده که مقاومت بالایی در برابر شستشو دارد.
لولاهای بسیار مقاوم با کیفیت بالا جهت سهولت در باز و بسته شدن درب ها و همچنین پایه های استنلس استیل با قابلیت رگلاژ جهت تراز نمودن کابینت ها. ادامه مطلب …
اگر به دنبال خرید یخساز صنعتی هستید می توانید محصولات ما را مشاهده کنید :
اگر قصد راه اندازی کافی شاپ یا کافه رستوران را دارید می توانید با مطالعه این مقاله، در انتخاب و تصمیم خود هدفمندتر و اصولی تر تصمیم بگیرید. ما در این مقاله به طور اجمالی ۶ نکته مهم که باید قبل از تاسیس و شروع با آنها روبرو شده و نسبت به آنها تصمیم گیری کنید را مطرح میکنیم:
یکی از پرسش های رایجی که کاربران از ما می پرسند در مورد نام اره استخوان بر است. البته کسانی که در این صنعت فعالیت می کنند به خوبی با این نام آشنایی دارند اما برای کسانی که تازه فعالیت خود را آغاز کرده اند شاید این نام برای شان عجیب و یا نا آشنا باشد از این رو تلاش کردم تا در خلاصه ترین حالت ممکن آن توضیح دهم: ادامه مطلب …
برگر کلاسیک
برگر یا همبرگر یا استیک وین یا استیک استراسبوری از جمله نام هایی می باشد که هر جا آورده شود مفهومی یکسان دارد، برگر کلاسیک این غذای خوش طعم احتمالا در ابتدا در قرن نوزدهم میلادی به شهرت خود را به دست آورده و شروع به اوج گیری کرده است. در بخش راه اندازی فست فود (راه اندازی و آموزش) تجهیزات آشپزخانه صنعتی آلفا استیل غلامی ، یکی از برگرهایی که به صورت کاملا حرفه ای ارائه می شود، برگر کلاسیک یا Classic Burger نام دارد.
همه چیز در مورد آشپزخانه صنعتی
بسیاری از افرادی که قصد راه اندازی رستوران یا راه اندازی فست فود و کسب و کارهایی مانند آن را دارند،
به دلیل اینکه در این حوزه ی فعالیت قبلی نداشته اند و از دید حرفه ای تری نسبت به کسب و کار برخوردار نیستند. ادامه مطلب …
لوازم آشپزخانه فست فود
امروزه یکی از پر رونق ترین کسب و کارها در سراسر جهان فست فود ها می باشند. با توجه به اینکه مردم دیگر زمان زیادی را به طبخ غذا اختصاص نمی دهند و مدیریت استفاده بهینه از وقت را در نظر گرفته اند، ادامه مطلب …
راه اندازی فست فود
با توجه به وسعت طیف خدمات ارائه شده در حوزه‌ی طراحی، تامی و اجرای پروژه‌های راه اندازی فست فود کوچک تا فودکورت،رستوران کافی شاپ سه نوع سیاست مشخص ارائه‌ی بیانیه‌ی کار برای راه اندازیفست فوددر شرکت پرشین بست فود مورداستفاده قرار میگیرد.
این سیاست‌ها بسته به نوع تعاریف کارفرمایان گرامی از پروژه‌ی موردنظر خود و پیچیدگی این پروژه‌ها اعمال می‌شود. ادامه مطلب …
