نوشته‌ها

یخساز صنعتی

یخساز صنعتی

یخساز صنعتی | انواع یخساز صنعتی

اگر به دنبال خرید یخساز صنعتی هستید می توانید محصولات ما را مشاهده کنید :

ادامه مطلب …

حفظ ارزش غذایی خوراکی ها

به‌ عنوان‌ یك‌ قانون‌ كلی‌ در هنگام‌ تهیه‌ غذا هرچه‌ آب، زمان‌ و روغن‌ كمتری‌ استفاده‌ شود، مواد مغذی‌ كمتر از بین خواهند رفت. ادامه مطلب …

برگر کلاسیک یا همبرگروهر آنچه که در مورد برگر باید بدانید.

برگر کلاسیک

برگر یا همبرگر یا استیک وین یا استیک استراسبوری از جمله نام هایی می باشد که هر جا آورده شود مفهومی یکسان دارد، برگر کلاسیک این غذای خوش طعم احتمالا در ابتدا در قرن نوزدهم میلادی به شهرت خود را به دست آورده و شروع به اوج گیری کرده است. در بخش راه اندازی فست فود (راه اندازی و آموزشتجهیزات آشپزخانه صنعتی آلفا استیل غلامی ، یکی از برگرهایی که به صورت کاملا حرفه ای ارائه می شود، برگر کلاسیک یا Classic Burger نام دارد.

ادامه مطلب …

مروری بر منوی پیتزا در رستوران ها و فست فودها

تاریخچه پخت انواع اولیه پیتزا به بیش از ۳۰۰۰ سال پیش در یونان ، ایران وچین برمیگردد
ادامه مطلب …

بخش های اصلی یک فست فود

بخش های اصلی یک فست فود
برای راه اندازی تجهیزات فست فود رعایت اصول زیر الزامی می باشد .داشتن بخش انبار ،بخش آماده سازی و همچنین بخش پخت ادامه مطلب …