طرز تهیه نوشیدنی موهیتو
طرز تهیه نوشیدنی موهیتو
موهیتو یا موخیتو نوعی نوشیدنی خنک و تابستانی است که از ترکیب آب گازدار، برگ نعناع، شکر و آبلیمو تهیه می‌شود. ادامه مطلب …
طرز تهیه جوجه کباب
طرز تهیه جوجه کباب
در ابتدار کار مرغ متوسط (زیر ۲ کیلو) را انتخاب کرده ،
مرغ را به قطعات کوچک برش زده سپس ۲ عدد پیاز را شسته و با دنده ریز رنده ، ادامه مطلب …
بخش های اصلی یک فست فود
بخش های اصلی یک فست فود
برای راه اندازی تجهیزات فست فود رعایت اصول زیر الزامی می باشد .داشتن بخش انبار ،بخش آماده سازی و همچنین بخش پخت ادامه مطلب …
چگونه می توان از بروز مسمومیت غذایی در رستوران ها جلوگیری کرد؟
چگونه می توان از بروز مسمومیت غذایی در رستوران ها جلوگیری کرد؟
از آنجایی که همه ما خوب به آن واقفیم که دلیل اصلی مسمومیت و عفونت بدن بهداشت می باشد ،
ادامه مطلب …
گریل ذغالی و همبرگر های تهیه شده
گریل ذغالی و همبرگر های تهیه شده
یکی از محبوب ترین خوراکی های دنیا برگر است که به روش های متفاوت ساخته می شود و با چاشنی های متفاوتی نیز تهیه می گردد.
ادامه مطلب …
اجزای یک آشپزخانه صنعتی
اجزای یک آشپزخانه صنعتی ادامه مطلب …
طرز تهیه قهوه مناسب
طرز تهیه قهوه مناسب
به ازای هر نفر یک قاشق مربا خوری پودر قهوه و یک فنجان آب سرد، درون قهوه جوش بریزید.
درجه آسیاب مناسب قهوه ترک مشابه درجه آسیاب آرد
طرز تهیه ی کباب کوبیده مناسب
طرز تهیه ی کباب کوبیده مناسب
۱٫ مهم ترین نکته هنگام تهیه کباب کوبیده، آب پیاز است که حتما باید کاملا گرفته و فقط پیاز رنده شده به گوشت اضافه شود…. ادامه مطلب …
راه اندازی فست فود
راه اندازی فست فود
با توجه به وسعت طیف خدمات ارائه شده در حوزه‌ی طراحی، تامی و اجرای پروژه‌های راه اندازی فست فود کوچک تا فودکورت،رستوران کافی شاپ سه نوع سیاست مشخص ارائه‌ی بیانیه‌ی کار برای راه اندازیفست فوددر شرکت پرشین بست فود مورداستفاده قرار میگیرد.
این سیاست‌ها بسته به نوع تعاریف کارفرمایان گرامی از پروژه‌ی موردنظر خود و پیچیدگی این پروژه‌ها اعمال می‌شود. ادامه مطلب …
