مروری بر منوی پیتزا در رستوران ها و فست فودها
تاریخچه پخت انواع اولیه پیتزا به بیش از ۳۰۰۰ سال پیش در یونان ، ایران وچین برمیگردد
ادامه مطلب …
بخش های اصلی یک فست فود
بخش های اصلی یک فست فود
برای راه اندازی تجهیزات فست فود رعایت اصول زیر الزامی می باشد .داشتن بخش انبار ،بخش آماده سازی و همچنین بخش پخت ادامه مطلب …
چگونه می توان از بروز مسمومیت غذایی در رستوران ها جلوگیری کرد؟
چگونه می توان از بروز مسمومیت غذایی در رستوران ها جلوگیری کرد؟
از آنجایی که همه ما خوب به آن واقفیم که دلیل اصلی مسمومیت و عفونت بدن بهداشت می باشد ،
ادامه مطلب …
گریل ذغالی و همبرگر های تهیه شده
گریل ذغالی و همبرگر های تهیه شده
یکی از محبوب ترین خوراکی های دنیا برگر است که به روش های متفاوت ساخته می شود و با چاشنی های متفاوتی نیز تهیه می گردد.
ادامه مطلب …
تاریخچه پیتزا
تاریخچه پیتزا
تاریخ پیتزا از دوران باستان آغاز می شود
زمانی که فرهنگ های مختلف باستانی با قرار دادن چاشنی ها و ادویه های مختلف روی خمیر پهن شده بر سنگ داغ نوعی از غذای خود را طبخ می کردند.
زمانی که فرهنگ های مختلف باستانی با قرار دادن چاشنی ها و ادویه های مختلف روی خمیر پهن شده بر سنگ داغ نوعی از غذای خود را طبخ می کردند.
آیا وسط کباب کوبیده یا همبرگرتان صورتی رنگ است؟
آیا وسط کباب کوبیده یا همبرگرتان صورتی رنگ است؟ ادامه مطلب …
اجزای یک آشپزخانه صنعتی
اجزای یک آشپزخانه صنعتی ادامه مطلب …
