توضیحات
کباب پز تابشی کشویی.ریلی
ویژگی و مزایای دستگاه کباب پز تابشی :
مهمترین مزیت این دستگاه پخت بدون دود به دلیل قرارگیری شعلههای مشعل تابشی از بالا میباشد
به دلیل ایجادسینی رطوبت در قسمت پایین دستگاه باعث مغز پخت و یکدست و یکنواخت شدن کباب میباشدانتقال حرارت از روی کباب باعث عدم ایجاد دود و آتش میشودامکان پخت انواع کباب و جوجه کباب و…
سرعت پخت بالای پخت کباب روکش بدنه از جنس استیل ۰٫۸ ضد خشسادگی کار
و عدم نیاز به نیروی ماهر و عدم صرف زمان بیهوده دارای شعله غیر مستقیم از بالاعدم ایجاد دود به واسطه ریخته نشدن روغن روی شعله ها
(قرارگیری شعله در قسمت بالای کباب)
عدم آلودگی محیط زیست تعداد پخت ۲۴۰ سیخ کباب در ساعت مدل ۲۰ سیخ تعداد پخت ۳۶۰ سیخ کباب در ساعت.
مدل ۳۰ سیخ تعداد پخت ۴۸۰ سیخ کباب در ساعت.
مدل ۴۰ سیخدارای پایه و شاسی پروفیل آهنی و جنس بدنه استیل دارای کالسکه کشویی و آسانسوری برای هدایت کباب به داخل دستگاه و محفوظ ماندن گرماامکان قراردادن پایه های چرخ دارقابلیت تنظیم ارتفاع توسط اهرم های تعبیه شده در کنار دستگاه برای تنظیم فاصله پخت کباب با شعله هاقابل شست و شوکاهش مصرف گاز (کاهش ۳/۱ مصرف گاز).
دارای هود تمام استیلرعایت اصول فنی و ایمنی بهداشتیعدم استفاده از روش های سنتی و ذغالبه دلیل پخت سریع و سبک جدید در طراحی دستگاه باعث عدم خروج مواد مغذی در عطر و طعم کباب میباشد.
کباب پز تابشی بدون دود آلفا استیل غلامی با طراحی خاص و نوع ظرفیت آن نسبت به کباب پز های ریلی افقی جلب توجه خاصی را در مقیاس کوچک به خود اختصاص داده که با توجه به حرارت ایجاد کرده توسط شعله های مشعل تابشی در سطح بالای دستگاه باعث جلوگیری از تولید دود و آتش شده و چون حرارات از سطح بالا می باشد.
روغن خارج شده توسط سینی های رطوبت تعبیه شده در پایین کباب پز جمع آوری میشود که خوداین سینی باعث ایجاد رطوبت شده و کباب مغز پخت و آبدار و یکدست میکند.
نحوه قرار گیری کباب ها در داخل کالسکه ی این دستگاه به گونه ایی است که اپراتور کباب ها را در داخل سینی گذاشته و درب کشویی کباب پز بسته میشود.
اپراتو طبق زمان پخت که ۳ دقیقه میباشد کباب ها را بصورت دستی میچرخاند و بعداز اتمام زمان پخت کباب ها را خارج نمونده.
این دستگاه قابلیت تنظیم ارتفاع را دارد توسط اهرم های تعبیه شده در کنار دستگاه که میتواند فاصله کباب هارا با شعله های تابشی تنظیم نمایدو بالاخص عدم استفاده از روغن در وعده های غذایی باعث کاهش وزن وچربی می شود.
شماره تماس :۰۲۱۶۶۲۴۳۷۶۳
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.